photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Vous avez le coup de main en cuisine et l'envie de faire partie d'une équipe soudée ? Nous recrutons un(e) Commis de cuisine expérimenté(e) pour notre client, un hôtel-restaurant situé à Vernantois, à seulement 10 minutes de Lons-le-Saunier. ✨ Votre quotidien :***Préparer les ingrédients : laver, éplucher, découper les légumes, viandes et poissons selon les fiches techniques.***Assister les chefs de partie dans la réalisation des plats et la préparation des sauces, garnitures et accompagnements.***Participer à la mise en place de la cuisine avant le service et au rangement après.***Aider à la réception et au stockage des livraisons et veiller à la rotation des produits. Description du profil : Et si c'était vous ?***Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et savez les appliquer au quotidien.***Organisé(e), efficace et capable de travailler en autonomie, vous assurez la qualité de votre poste.***Vous aimez le travail en équipe et savez communiquer avec enthousiasme et bienveillance.***Dynamique et motivé(e), vous gardez le sourire même pendant les moments intenses du service. Prêt(e) à booster votre carrière ? Rejoindre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bouaye, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

1. Description du poste Le restaurant Les Champs d'Avaux à Bouaye recherche un plongeur pour renforcer son équipe en cuisine. Vous serez en charge du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, ainsi que de l'entretien général de la cuisine 2. Missions principales Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle et des couverts Nettoyer les ustensiles, batteries de cuisine et plans de travail Maintenir la plonge et ses abords dans un état de propreté optimal Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Participer ponctuellement à de petites tâches d'aide en cuisine 3. Profil recherché Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Expérience en plonge appréciée mais non obligatoire 4. Conditions proposées Contrat : CDI Temps plein 39h Rémunération selon convention collective et expérience Avantages repas du personnel

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez passer votre fin de saison d'été à Saint Lary-Soulan ! Notre enseigne recherche un Chef / Cheffe de cuisine(e) pour une prise de poste en extra, du 01/09 au 03/10/2025. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborez et préparez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. MISSIONS PRINCIPALES - Préparer et mettre en place le matériel de cuisine - Produire et vérifier le goût des préparations - Participer à l'entretien des locaux et la maintenance des équipements / matériel - Participer à la gestion des stocks de denrées - Remplacer le chef en cas d'absence temporaire PROFIL RECHERCHE Vous êtes rigoureux(se), méthodique et organisé(e). Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson. Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste. POSTE LOGÉ

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Espira-de-l'Agly, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des patients requis par les médecins Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + reprise d'expérience + Prime ségur (206€) + Repas fournis horaire : 7h15-19h15 (dont 2h de pauses sont rémunérées), 1/2 week-end travaillé L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d'aide à[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Léon Seafood & Cocktails lance l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Il s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie, Léon est le restaurant de poisson pour TOUS. Léon recherche son futur Commis de Cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais. Missions principales: - une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, - participation à la préparation et envoi des plats, - aide au cuisinier, - entretien du matériel et des locaux et ses abords, - respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches, vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Commis de Cuisine (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, postulez dès à présent à l'offre d'emploi, nous vous attendons.. Selon profil, des immersions pourront être proposées. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

POSTE NON LOGÉ LA TABLE DU MARCHE situé dans le centre ville de Hyères recherche un plongeur (H/F) jusque fin octobre. Vous travaillez dans une cuisine équipée selon le cahier des charges de la CARSAT pour prévenir des maladies musculo-squelettiques. La cuisine a été conçue par un ergonome, et équipée avec du matériel IVARIO matériel facilitant le travail en cuisine. Notre restaurant propose une cuisine provençale en plein cœur historique de HYERES / 50 couverts par service en moyenne (pics à 80 le soir en cas d'animations) / ouvert midi et soir en saison.. Le contrat pourra être prolongé en fonction des besoins de l'établissement après la saison Vous travaillerez sur les services du midi et du soir avec un jour de repos hebdomadaire sous la responsabilité du Chef de cuisine. 35heure/semaine avec possibilité d'heures supplémentaires. Salaire au smic, à négocier en fonction des compétences et du profil(commis)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Plongeur Magasinier H/F : Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Sophia Antipolis, de 450 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 14 personnes Salaire ? 2000€ bruts x 13 mois et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h Discret(e) mais indispensable, vous assurez la propreté et l'organisation de la cuisine avec rigueur et réactivité, contribuant au bon déroulement du service. Vos missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et contribuer à la propreté des locaux, Gérer les réceptions et l'organisation physique des stocks Jouer un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine, au quotidien et pour tous les publics en étant soucieux(se) de l'hygiène, de l'organisation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

L'hôtel Eden Spa recherche son Commis de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique. Notre bistrot propose une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux, avec une moyenne de 40 couverts par service. Les avantades de venir rejoindre l'équipe de l'Eden Spa : les services sont exclusivement le soir et 2 jours de repos consécutifs Responsabilités : Préparation des plats Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience impérative d'au moins un an en tant que commis de cuisine Autonomie et capacité à prendre des initiatives Esprit d'équipe

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fouras, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Commis(se)/Plongeur(se) pour un CDD de remplacement de 2 mois avec une possibilité de CDI par la suite selon l'activité du restaurant. Le restaurant est fermé en basse saison les dimanches soirs ainsi que les lundis et mardis toute la journée. Vos responsabilités : - Plonge : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel nécessaire au bon déroulement du service - Aide en cuisine : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) et à l'envoi des plats si nécessaire - Entretien : Maintenir la propreté et le rangement des espaces de travail (cuisine et plonge) - Soutien à l'équipe : Être polyvalent(e) et apporter votre aide selon les besoin de l'équipe Votre profil : - Vous êtes organisé(e), rapide et appréciez le travail en équipe - Pas besoin d'expérience préalable mais une motivation à apprendre et à bien faire est essentielle - Sens du détail et respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire - Disponibilité pour travailler en horaires décalés et en coupure Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et chaleureux - Une formation sur place pour évoluer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnères-de-Luchon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

*** Possibilité d'aide au logement *** Description de l'entreprise : Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle, en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité. Nous recherchons un.e cuisinier.e expérimenté.e et autonome pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de plats innovants et savoureux. Description du poste : Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène, et de la gestion des approvisionnements. Responsabilités : * Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies. * Création de nouveaux plats et menus créatifs. * Gestion des approvisionnements et des stocks. * Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Superviser et former le personnel de cuisine. * Travailler en étroite collaboration avec la direction pour assurer la satisfaction des clients. Profil recherché : * Expérience minimum de 3 ans * Compétences en gestion de cuisine et autonomie. * Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. * Créativité et passion pour la gastronomie. * Excellentes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'entreprise Établissement de santé à taille humaine, indépendante et au fonctionnement convivial, spécialisé en soins médicaux et de réadaptation polyvalents, avec des patients d'une moyenne d'âge de 79 ans. L'établissement est situé à Tours, en pleine ville (rive Nord), dans un quartier résidentiel avec un très beau parc et un parking. À propos du poste Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière conscient que la qualité des repas est très importante pour des patients qui restent hospitalisés plusieurs semaines. Responsabilités * Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des patients (normaux, régimes, etc.). * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Assurer la qualité gustative et visuelle des plats. * Respecter les délais de production * Contribuer à l'entretien et à la propreté des locaux et équipements de cuisine. * Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires. * Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché * Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire * Connaissance des techniques de préparation culinaire * Respect des bonnes pratiques d'hygiène *[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement Le SAKURA, réputé pour son ambiance sereine et élégante, offre une fusion inédite entre les saveurs traditionnelles françaises et l'exotisme de la cuisine japonaise. Dans notre restaurant, chaque plat raconte une histoire, celle d'un voyage entre l'Orient et l'Occident, préparé avec passion et délicatesse. Que vous soyez de passage pour un week-end en Isère, que vous cherchiez à organiser un dîner mémorable entre amis ou que vous animiez un dîner d'affaires, Le Sakura est la destination parfaite pour une évasion gastronomique. Nous sommes à la recherche d'un talent : Commis de cuisine/Plongeur (H/F) Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine. **** Vos missions **** - Mise en place du service, - Dresser des plats, - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire, - Plonge **** Votre bon Profil **** - Expérimenté vous bénéficiez d'une solide expérience réussie à un poste similaire. - Vous êtes discipliné, ponctuel(le). - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de restauration rapide, spécialisée dans les tacos et les plats orientaux. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Missions : - Préparer et cuisiner les tacos et les plats orientaux selon les recettes établies. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés. - Maintenir les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer une présentation soignée des plats. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace. - Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine, idéalement en restauration rapide ou cuisine orientale. Connaissance des techniques de cuisson et des recettes de tacos et plats orientaux. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément. Sens de l'organisation et souci du détail. Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication. Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires variés. Travail du mardi au samedi,[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour rejoindre notre bistro restaurant traditionnel. Votre mission : Vous serez chargé(e) de : - Élaborer les cartes et menus selon les saisons, en maîtrisant les différentes techniques culinaires. - Organiser la production, assurer la mise en place et gérer les stocks. - Assurer la réception et le rangement des livraisons. - Superviser et gérer toutes les dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine. - Élaborer et assurer le respect d'un programme de nettoyage. - Superviser la qualité des services tout en accomplissant vos tâches. Conditions de travail : - Ouvert du lundi au samedi. - Planning à définir avec le responsable. - Moyenne de 80 à 100 couverts par jour de octobre à avril et 150 à 200 par jour de mai à septembre. - CDI, 39h par semaine. - Salaire en fonction de l'expérience. - CAP cuisine exigé.

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le poste : Proman Vallet recrute pour son client cuisine collectivité en raison d'un accroissement d'activité, un aide de cuisine Ce poste est à pourvoir à partir du 08/09 Vos principales missions seront : -Aide à la préparation des repas (épluchage, tranchage, surveiller la cuisson ). -Respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Dressage et mise en place du service. -entretien des locaux et du poste de travail. -travail en équipe. Salaire : 11€88 + IMF 10% + CP 10% Horaires du lundi au vendredi 9h/15h Pas de travail le mercredi Profil recherché : Compétences requises : -organisation et travail d'équipe. -mettre en application la préparation des menus en collaboration avec le responsable de cuisine. -travailler en sécurité et appliquer les normes d'hygiène. - être autonome et doté d'une bonne capacité d'adaptation. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En tant que commis de cuisine en apprentissage, vous serez intégré(e) dans notre équipe dynamique pour vous former aux diverses tâches de préparation culinaire. Ce poste vous permettra de développer vos compétences techniques et pratiques tout en bénéficiant d'une expérience professionnelle enrichissante. Missions principales : Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des produits Aide à la réalisation de recettes sous la supervision du chef cuisinier Entretien et nettoyage des espaces de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité Participation à la mise en place et à la décoration des produits finis Profil recherché : Passionné(e) par la cuisine et la pâtisserie Dynamique et motivé(e) Bon sens du travail en équipe Minutieux(se) et rigoureux(se) Aucune expérience préalable requise, une formation sera assurée Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage de 12 mois Rémunération conforme aux exigences légales Formation en lien avec le Titre Professionnel Commis de Cuisine Ce que nous offrons : Un environnement de travail positif et stimulant Une formation complète avec un encadrement attentif Opportunités de progression au sein de l'entreprise[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lentilly, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pourquoi ne pas explorer votre passion culinaire en tant que Commis de cuisine (F/H) ? Plongez dans le monde culinaire en préparant des ingrédients savoureux et en contribuant au bon déroulement du service dans notre établissement scolaire: Collège. Horaire: 6h 15h30 sur 4 jours (repos le mercredi: de 6h à 10h30: préparation des repas et ensuite: plonge et nettoyage. - Assister dans la préparation quotidienne des plats selon les directives du chef (repas traditionnel où tout est cuisiné sur place). - Maintenir une cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène - Collaborer efficacement avec l'équipe pour assurer un service fluide et agréable Le moment est venu de prendre les choses en main : - Contrat: Intérim - Durée: 3/mois - Salaire: 11.88 euros/heure Montez à bord et bénéficiez d'avantages incroyables pour faire de votre travail le meilleur moment de votre journée : Nous sommes heureux d'offrir des avantages sociaux et financiers exceptionnels, y compris Fast TT, pour aider nos intérimaires à atteindre leurs objectifs professionnels et personnels.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Gueugnon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le CFAA de Saône-et-Loire - Site de Gueugnon recrute : Un(e) agent polyvalent(e) : Aide de cuisine et agent d'entretien (H/F) Lieu de travail : CFAA de Saône-et-Loire - Site de Gueugnon Poste à mi-temps Salaire : SMIC horaire en vigueur Prise de poste : rapidement Missions principales : -Agent d'entretien des locaux Assurer le nettoyage : Des locaux administratifs Des lieux communs Des salles de cours et spécialisées De certains matériels à usage pédagogique Repérer les anomalies, dysfonctionnements ou détériorations et les signaler aux agents responsables Suivi des équipements techniques Gestion des stocks de produits d'entretien et du matériel associé -Aide de cuisine Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène et d'entretien en vigueur Participer à la production des repas : Préparer et contrôler les préparations culinaires (quantité et qualité) Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire Réceptionner et contrôler les denrées alimentaires à la livraison Assurer la gestion des stocks (entrées/sorties, rangement)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Soual, 81, Tarn, Occitanie

Pour un restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle et du monde, avec un accent particulier sur les plats cuisinés à basse température, vous complétez l'équipe composée d'un serveur, d'un gérant et d'un commis de cuisine. Le restaurant est ouvert tous les midis ainsi que le vendredi/samedi soir, il propose 15 à 40 couverts. Les missions sont : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Être à l'écoute des besoins de l'équipe et des clients. - Participer à l'élaboration des menus. - Gérer les stocks et les approvisionnements, en veillant à la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec l'équipe sur la bonne organisation des services PROFIL RECHERCHE : Formation en cuisine obligatoire, avec une bonne maîtrise des techniques de base. - Autonomie et maîtrise culinaire - Travail en équipe dans une ambiance familiale - Ponctualité et sérieux dans le travail.

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roque-sur-Pernes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Présentation de l'entreprise: Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets. Description du poste: Nous recherchons pour notre client basé à Pernes les Fontaine un chef gérant pour une cuisine de collectivité Vous serez en charge de : Gestion des matières premières Suivi des coûts, DLC, ratios, management brigade Elaboration des menus Contrôle du respect des normes d'hygiène Profil recherché: Nous recherchons un profil de chef gérant de cuisine avec une première expérience réussie sur un poste similaire. Responsabilités: Manipulation aliment, contrôle des DLC, management, Vigilance allergies clientèle. Eléments complémentaires: Équipement de Protection Individuelle fourni par l'agence : Chaussures de sécurité Environnement : cuisine Horaires de travail : 07h00 - 14h30 avec jours de repos en roulement. Travail 1 week end sur 2 Taux horaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Treize-Septiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Particularités attractives : - Un week-end sur trois travaillé - Pas d'horaires coupés - Cuisine 100 % faite sur place, avec des produits de qualité Missions principales - Élaborer et préparer des repas savoureux et équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, en privilégiant les produits frais et locaux. - Réaliser la préparation des repas destinés au tiers-lieu La Causerie, lieu de restauration et de convivialité ouvert aux résidents, familles et habitants. - Respecter les régimes spécifiques et textures modifiées (mixés, hachés, semi-liquides), tout en soignant la présentation des plats. - Participer à la conception des menus, en lien avec le chef cuisinier et l'équipe, en intégrant créativité, saisonnalité et animations culinaires (menus à thème, ateliers pâtisserie, crêpes, gaufres.). Activités complémentaires - Contribuer aux ateliers cuisine avec les résidents (Jardin des Sens, Chêne d'Or). - Participer aux événements festifs et aux repas à thème de l'établissement et de La Causerie. - Assurer la propreté des locaux et le respect strict des normes HACCP. Profil recherché - Formation : CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration ou équivalent. -[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son/sa chef(fe) de partie en cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ainsi que de la direction de l'établissement, vous avez en charge la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement : maîtrise des normes HACCP. Vous avez en charge les activités suivantes : préparation des produits (épluchage des légumes; préparation des mets....); procéder à la cuisson des viandes et poissons; réaliser le dressage des assiettes; effectuer la plonge et entretenir le plan de travail ainsi que les ustensiles. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe. Jours de repos : dimanche soir; lundi journée; mardi journée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Bonjour, Notre agence JOB INTERIM de Baie-Mahault recrute des Commis de cuisine (H/F) Vos missions seront les suivantes : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Entretenir un poste de travail Votre profil est le suivant : Vous êtes sérieux, dynamique et motivé ! Vous avez une aisance communicative, l'esprit du travail d'équipe. Vous disposez de savoir-faire ou connaissance dans la restauration. Vous disposez d'expérience dans le domaine de la restauration. Envoyez-nous votre CV par mail . A bientôt ! JOB INTERIM Immeuble MONTANNA ZAC de JABRUN 97122 , BAIE-MAHAULT

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Levie, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Union Mutualiste Corse de Santé (UMCS) a pour vocation de créer et de gérer des Services de Soins et d'Accompagnement Mutualistes (SSAM). Elle met en œuvre des actions sanitaires, sociales et culturelles, assure la protection de l'enfance, de la famille, des personnes âgées, dépendantes ou en situation de handicap. Seule structure régionale à proposer une filière sanitaire et sociale complète, l'UMCS accompagne les personnes à toutes les étapes de la vie - de la pouponnière à la maison de retraite. PRÉSENTATION DU POSTE : Dans le cadre de son activité estivale, l'UMCS recrute pour son établissement de Cargèse, un(e) : Commis de cuisine (H/F) - Réchauffe & cuisson minute Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe bienveillante et dynamique. Le poste consiste principalement à assurer le réchauffage des plats et la cuisson minute des viandes, en lien avec les besoins des résidents. MISSIONS PRINCIPALES : Assurer la cuisson minute des viandes selon les normes en vigueur Réchauffer les plats préparés et les mettre en valeur à l'envoi Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de cuisine Appliquer les règles strictes d'hygiène[...]

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CANTINE FAMILIALE & VEGE

Repas - Dégustation

Caraman 31460

Du 03/09/2025 au 24/09/2025

L'association souhaite aussi mettre en avant et rendre accessible au plus grand nombre : -Une cuisine maison, bio, saine mais gourmande, -Les produits bio de producteurs qui travaillent de manière responsable, éthique et durable, locaux (dans la mesure du possible) Aujourd’hui c’est snack ! Assiette entre 4€ et 8€.

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Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 03/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 03/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

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Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 04/10/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 04/10/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Jan Bhu - LE GRAMOPHONE

Jan Bhu - LE GRAMOPHONE

Jazz - Blues, Musique

Oudon 44521

Le 21/09/2025

Jhan Bhu, ce sont 5 musiciens qui groovent au rythme du funk, soule jazz, world et du rock. Voix, basse, batterie, guitare, saxophone et flûte traversière ! Ce soir à la guinguette : Cuisine du monde & Cuisine traditionnelle de saison Horaires Guinguette Le Gramophone : Du mercredi au dimanche de 14h00 à 23h00. Buvette, restauration en terrasse et jeux mis à disposition

photo Stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène

Stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Proisy 02120

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre, venez découvrir le stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène. Déroulement type d'une journée de stage : - Rendez-vous à 9 h 30 - Accueil avec un goûter aux saveurs sauvages et la tisane du moment. - Élaboration de plusieurs recettes en fonction des plantes récoltées - Dégustation des mets préparés - Promenade pour approfondir ses connaissances botaniques, médicinales - Livret de recettes fourni (Les stages peuvent convenir aux personnes qui ont un régime sans gluten et végan, il suffit de le préciser lors de l'inscription.) Au Jardin d’Hélène on réinvente la cuisine sauvage en l’adaptant aux besoins d’aujourd’hui, une cuisine simple mais colorée, des recettes innovantes et savoureuses, tout en découvrant les vertus des plantes cuisinées et bien d’autres surprises encore... il y a longtemps, les plantes sauvages étaient utilisées naturellement par les hommes pour se nourrir et se soigner. Tout ce savoir transmis de génération en génération est peu à peu tombé dans l'oubli. Tarif : 80€ par personne, repas compris.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chef de Cuisine - Spécialité Cuisine du Sud de l'Inde (H/F) CDI Lieu : Poste avec déplacements fréquents (France et Europe ) Disponibilité : Immédiate ou à convenir Description du poste : Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté, spécialisé dans la cuisine traditionnelle du sud de l'Inde, pour piloter la production culinaire dans le cadre d'événements de grande envergure, ainsi que pour la préparation, le conditionnement et le transport de repas longue distance. Missions principales : Concevoir, préparer et superviser la production de plats du sud de l'Inde dans le respect des traditions culinaires. Organiser et coordonner la cuisine lors d'événements (mariages, festivals, conférences, etc.). Mettre en œuvre des procédures de conditionnement alimentaire (chaud et froid) adaptées au transport longue distance. Gérer la logistique liée à la cuisine mobile (camion-cuisine, matériel transportable, hygiène mobile, etc.). Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Former et superviser une équipe de commis ou aide-cuisiniers si besoin. Travailler de façon autonome lors de déplacements fréquents, parfois en horaires décalés (nuits, week-ends). Profil[...]

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 10/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 10/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 10/09/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo On Air 2025

On Air 2025

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Marseille 13000

Du 13/06/2025 au 06/09/2025

Les soirées On Air sont de retour : tous les vendredis et samedis soir de juin à septembre, de la musique, du ciel grand comme ça, des rencontres, des bars, de la cuisine et la douceur des couchers de soleil sur les toits de Marseille. Programmé par Radio Grenouille Dans le cadre de ON AIR 2025 Une proposition de la Friche la Belle de Mai en coproduction avec Les grandes Tables de la Friche La programmation On Air 2025 débute en beauté avec ce qui fait vibrer chaque jour Radio Grenouille : le partage des passions. Pour l’occasion, des artistes chers à la maison montent sur scène — des talents suivis depuis longtemps, avec qui on adore passer du temps : Mila Necchella, MEGALUNE et VOUS. AU PROGRAMME : Vendredi 13 juin : ON AIR #1 Radio Grenouille Mila Necchella - dj set (bass music, rave) MEGALUNE - live (techno) Correspondance 81 - DJ Set (warm-up participatif) Samedi 14 juin : ON AIR #2 Les rencontres à l'échelle X A.M.I Makimakkuk - live (Palestinian folk ) Isam Elias - dj set (Electro, afro oriental ) Shereen - dj set (Indie, hip-hop, electro) Vendredi 20 juin : ON AIR #3 Nuits métis Queen Rima - live (reggaeton, amapiano) La Compagnie[...]

photo LA GUINGUETTE DU MASSILLAN

LA GUINGUETTE DU MASSILLAN

Vin - Oenologie, Pétanque

Teyran 34820

Du 06/05/2025 au 06/09/2025

La Guinguette du Massillan vous invite à profiter du coucher de soleil au milieu des vignes, avec une bande son signée Mr Jules. Le cadre idéal pour déguster les vins du domaines, des bières bio et des tapas & cuisine maison (produits locaux) dans une ambiance conviviale. Tous les jours à partir de 17h, du 6 mai au 6 septembre. Terrains de pétanque sur place [Infos & résa : 06 51 97 12 54]

photo Expositions estivales à la Tour Soubirane

Expositions estivales à la Tour Soubirane

Exposition

Villeneuve 12260

Du 06/07/2025 au 15/09/2025

Préhistoire du Causse de Villeneuve : Depuis 500 000 ans l’homme peuple le Causse de Villeneuve, Néandertal puis Cro-Magnon nous ayant laissé des vestiges lithiques de leur passage de campements de chasseurs-cueilleurs ou d’une occupation du sol sédentaire. Cette exposition inédite est le fruit de récoltes de surface dans des champs labourés du territoire villeneuvois. Gastronomie aveyronnaise : L’exposition « Gastronomie aveyronnaise » (1850-1950) retrace un siècle de commerce et d’artisanat dans le département en lien avec la cuisine et l’alimentation, illustrée par de vieilles factures et agrémentée de recettes de cuisine anciennes dont certaines de Villeneuve. Villeneuve déjà plus beau village vers 1900 : Près de 170 photographies éditées en cartes postales anciennes, témoignent de la vie quotidienne et de la beauté de l’architecture de Villeneuve.

photo GUINGUETTES DE MASSILLAN

GUINGUETTES DE MASSILLAN

Vin - Oenologie

Le Crès 34920

Du 06/05/2025 au 06/09/2025

Vins du domaine, bières bio, tapas & cuisine maison (produits locaux) Coucher de soleil au milieu des vignes avec une bande son signée Monsieur Jules Jusqu'au 6 septembre, tous les jours même le samedi (7/7), à partir de 17h Réservations par SMS au 06 51 97 12 54 ou sur le formulaire en ligne Adresse: D67 - Chemin des Carteirades 34 920 LE CRES

photo Guinguette ambulante LA CANTINE à Gauriac

Guinguette ambulante LA CANTINE à Gauriac

Bien-être

Gauriac 33710

Du 01/08/2025 au 06/09/2025

La Cantine Guinguette Itinérante Cette guinguette mobile sillonne les routes pour proposer une cuisine généreuse, de saison et issue du circuit court. Dans une ambiance chaleureuse et festive, elle invite à la rencontre, au partage et à la découverte des saveurs locales. Un rendez-vous gourmand qui allie proximité, convivialité et terroir, à ne pas manquer lors de son passage !

photo On Air

On Air

Musique

Marseille 13000

Du 08/08/2025 au 06/09/2025

Toit-terrasse, couchers de soleil, lives & DJ sets : les soirées On Air sont de retour pour la 12e année sur les hauts de la Friche la Belle de Mai. Un été sur le toit-terrasse. Lives et dj sets, cuisine méditerranéenne, ciel plein et Marseille en toile de fond. A partir du 13 juin, tous les vendredis et samedis soirs, le plus grand toit-terrasse de Marseille reprend vie avec une nouvelle saison On Air : un rendez-vous à ciel ouvert, festif et joyeusement hybride. Musique, performances, apéros ou pique-nique, en famille ou entre ami·es — chaque soirée est une invitation à prendre l’air. Tout l’été, la Friche met en lumière les artistes et collectifs du territoire avec une programmation pensée main dans la main avec les structures productrices de son écosystème. Vendredi 8 août " Festival Folks" Bushbby b2b Orsso Dj set Global bass La DJ anglo-colombienne Bushbby et le DJ et producteur Orsso ont une même mission : réunir la musique club et les sonorités traditionnelles du monde, dans un hommage vibrant aux soundsystems des cinq continents. Leur première rencontre[...]

photo Assistant commercial / Assistante commerciale

Assistant commercial / Assistante commerciale

Emploi Menuiserie - Charpente

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre Cuisines Références Pau, c'est intégrer une enseigne à taille humaine, reconnue pour son savoir-faire, sa proximité client et son exigence de qualité. Notre magasin, implanté à Pau dans un environnement dynamique, propose des cuisines sur mesure avec un accompagnement personnalisé de A à Z. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Administration des Ventes (ADV) passionné(e) par l'univers de la cuisine, rigoureux(se) et à l'aise avec les outils métiers. Vos missions En étroite collaboration avec le responsable du magasin et l'équipe commerciale, vous serez en charge de : - Accueillir les clients en magasin avec professionnalisme et bienveillance - Réaliser les premières prises de contact, présenter l'enseigne et orienter les clients - Gérer les appels entrants et les demandes par mail - Organiser et planifier les rendez-vous pour les concepteurs - Assurer le suivi administratif des dossiers clients (commandes, livraisons, facturation) - Contrôler la conformité des dossiers avant envoi aux fournisseurs - Suivre les livraisons et installations, en lien avec les poseurs et les clients - Utiliser quotidiennement le logiciel Winner[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

L'association ALYS recrute du personnel pour un remplacement au sein de sa cuisine centrale. Sous la responsabilité du responsable restauration et de la responsable de pôle, vos principales missions seront : - Assister et aider les cuisiniers et le responsable restauration pour la préparation des repas et l'entretien de la cuisine - Préparer les matières premières alimentaires nécessaires à la préparation des repas - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des repas (laver, éplucher, couper.) - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité et les ranger - Appliquer la méthode HACCP et le plan de maîtrise sanitaire - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux - Mise en condition des repas préparés - Livraison des repas préparés - Optimisation et suivi des stocks. Compétences indispensables : ponctualité, dynamisme, rigueur, autonomie, bon relationnel, permis de conduire obligatoire. Lieu de travail : Verdun, déplacements quotidiens à prévoir dans l'ensemble du département de la Meuse CDD évolutif - Travail du lundi au vendredi